Wein-Weine

Was keinem Genießer fehlen sollte, ist das richtige Weinzubehör. Dabei muss man bei der richtigen Wahl nicht einmal zu tief in die Tasche greifen, denn man kann das richtige Weinzubehör auch günstig kaufen.

Angefangen bei den Weingläsern. Es müssen nicht unbedingt die teuren Marken sein, um sicher zu sein, das richtige Weinglas zu haben. Vielmehr sollte man darauf achten, dass sich die Gläser zur Öffnung hin verjüngen, was der Tulpenform entspricht. Weiterhin sollten die Gläser dünnwandig sein und einen ausreichend langen Stiel haben. Damit der optische Weingenuss nicht verloren geht, sollte das Glas durchsichtig und klar sein. Je nach Couleur des Weines sollte man zwischen Weiß- und Rotweingläsern unterscheiden. Letztere erkennt man an ihrem Kelchbauch.

Um die Weinflasche elegant zu öffnen, braucht man einen guten Hebelkorkenzieher. Auch gute Weinöffner sind bereits in den unteren Preissegmenten zu finden. Man sollte vor allen Dingen auf eine gute Verarbeitung und die Stabilität der Hebelarme achten.

Da Rotweine bekanntlich dekantiert werden sollten, wird Einem oft geraten spezielle Dekantierer oder edle Karaffen zu kaufen. Doch ein hübscher Krug erfüllt seinen Zweck ebenso und beweist mal wieder, dass man das richtige Weinzubehör günstig kaufen kann oder es bereits im Haushalt vorhanden ist.

Zu guter Letzt ist die richtige Temperierung des Weines ausschlaggebend, um den guten Tropfen stilvoll zu genießen. Je heller und jünger der Wein ist, umso kühler sollte er serviert werden. Für die richtige Kühlung sorgt bereits ein preisgünstiger Eisbehälter. Ein klassisches Thermometer, in den Flaschenhals gesteckt, sorgt dafür, dass die richtige Temperatur einfach abzulesen ist.